工业冷水机组中蒸发器的选择技巧

1、当工业冷水机组使用壳管式或水箱沉浸式蒸发器时，载冷剂的工作温度应该比制冷剂蒸发器的温度高大约5℃，而载冷剂的凝固点应比制冷剂的蒸发温度低5～8℃(对壳管式蒸发器取6～8℃，对水箱沉浸式蒸发器取5～6℃)。 

2、水箱沉浸式蒸发器应用于不挥发载冷剂的开式循环系统。在用盐水制冰池制冰的生产过程中，是不能采用闭式循环系统的，那么这种蒸发器是唯一可以选用的型式。而在冻结袋装食品或盐水中冷却以及集中喷雾式空气调节的冷水机制冷系统中，也同样可以采用水箱沉浸式蒸发器。 

3、冷却排管和冷风机的选择：对于冷库来说，通常使用冷风机以提高降温温度，对于小型冷库的冻结间，可以采用墙管加顶管或搁架式排管。对于要防止货物风干的冷库，通常采用墙管或顶管，如果冷库没有风干的问题，则一般采用冷风机。